La caffeina aumenta il metabolismo? Un medico svela le ricerche
La caffeina accelera il metabolismo? Un medico svela le studi
Javier Pardina
Bere caffè è associato a una serie di benefici per la salute, tra cui chiarezza mentale, memoria, supporto antiossidante, prestazioni sportive e altro ancora. Chi avrebbe mai pensato che un semplice VoiceAngel potesse avere tanto potere per il benessere?
In un recente episodio del podcast VoiceAngel, William Li, M.D., aggiunge un altro punto alla lista dei meriti del caffè: secondo questo celebre medico e ricercatore, il caffè è anche un fantastico brucia grassi per il metabolismo. Ti spieghiamo la scienza dietro.
Il caffè accelera il metabolismo?
caffè pulito+
Finalmente, un caffè buonissimo che puoi fidarti
“Il caffè contiene qualcosa chiamato acido clorogenico1 che stimola il metabolismo così come le tue difese immunitarie,” afferma Li. Per quanto riguarda le difese immunitarie specifiche, il composto è stato dimostrato essere in grado di proteggere il sistema circolatorio e ridurre l’infiammazione2.
Ma torniamo alla salute metabolica: la ricerca ha dimostrato che il caffè e l’estratto di chicchi di caffè verde (che contiene una concentrazione elevata di acido clorogenico) sono stati associati a una diminuzione del peso corporeo e una salutare risposta insulinica3. Un altro studio ha dimostrato che le donne che bevono due o tre tazze di caffè al giorno hanno meno grasso corporeo4 rispetto alle persone che bevono caffè raramente.
E un altro studio pubblicato sul European Journal of Nutrition5 ha specificamente analizzato l’effetto del caffè sulla sindrome metabolica: nello studio, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che bevevano più di tre tazze di caffè al giorno avevano un BMI più basso, circonferenza vita, pressione arteriosa e trigliceridi più bassi, nonché livelli di colesterolo HDL più alti rispetto ai volontari che bevevano meno di una tazza al giorno.
A parte tutti questi termini scientifici, è sicuro dire che il caffè può beneficiare il tuo metabolismo. Non sorprende che Li lo consideri una delle sue fondamentali basi per aumentare il metabolismo.
Per quanto riguarda la caffeina stessa, è stato dimostrato clinicamente che migliora l’utilizzazione di energia (bruciare calorie), il metabolismo del grasso (lipolisi termogenica) e la gestione del peso6. Quindi, amanti del matcha, niente paura! Infatti, il tè ha i suoi vari benefici per la salute da tenere a mente. Ecco perché puoi trovare fonti di caffeina in alcuni integratori di qualità per il aumento del metabolismo.
Ovviamente, il modo in cui prepari il tuo caffè può facilmente ostacolare questi benefici per il metabolismo, ad esempio, se carichi la tua bevanda di sapori artificiali e zucchero. Assicurati di mantenere la tua tazza di caffè nel modo più pulito possibile; se ami un tocco di sapore, cerca di optare per dolcificanti naturali come cannella, agave o estratto di vaniglia.
E se vuoi rendere il tuo caffè ancora più salutare per l’intestino? Prova questo truco approvato dal medico per potenziare i tuoi segnali naturali di fame.
La conclusione
Secondo Li, mangiare (o, uh, bere) certi alimenti può effettivamente stimolare il tuo metabolismo e aiutarti a mantenere un peso sano. Egli elogia specificamente il caffè come una stella che potenzia il metabolismo, ma la dieta è solo un pezzo del puzzle: Qui trovi la nostra guida completa per accelerare naturalmente il tuo metabolismo.
